Öncü Kurutulmuş Dolmalık Patlican (25 pcs)

Patlıcanların kurutulması içeriğindeki suyun %90 civarından %10 civarına düşürülmesi ile gerçekleşir. Su oranı düştüğünde şeker oranı artar. Böylece daha uzun süre dayanırlar. Mevsiminde toplanan kabakların ipe dizilip asılarak kurutulması ile elde edilen kuru kabakları dolmalık olarak ya da soğuk mezelerde kullanabilirsiniz.Öncü Kurutulmuş Dolmalık Patlican, dolma yapım işlemini kolaylaştırır ve hızlandırır. Geleneksel yöntemlerle kurutulmuştur.