Sebze kurutma yöntemi sebzeleri tüm yıl kullanabilmek için gelitirilmiştir. Çok eski dönemlere dayanır. Sebzeler kurutulsa da yararlarını korurlar. Biberlerin kurutulması içeriğindeki suyun %90 civarından %10 civarına düşürülmesi ile gerçekleşir. Su oranı düştüğünde şeker oranı artar. Böylece daha uzun süre dayanırlar.
Mevsiminde toplanan biberlerin ipe dizilip asılarak kurutulması ile elde edilen kuru biberleri dolmalık olarak ya da soğuk mezelerde kullanabilirsiniz.
Kuru biber
Also Bought
sale
Benzer Ürünler
FAQ
no answer
no answer
no answer
no answer
no answer
no answer
no answer